Asiatiskgryta-1-2016
Sydindiskgryta miljo
<< Tillbaka
Asiatisk currygryta
GlutenfriNyckelhålsmärktInga tillsatserLaktosfriVegan
En komplett måltid: vegetarisk currygryta med linser och kikärtor i en kokosmjölkbaserad sås.
Produktinfo
Tillagning
Serveringstips
Kundcitat
Smaker av Asien
Thailändska köket har smaker från både indiska-, kinesiska och portugisiskaköket. Utbytet av kultur och mat gjorde att det fick ett stort utbud av kryddor att experimentera med. I vår gryta har vi tagit inspiration från det södra thailänskaköket med kokosmjölk som bas, smaksatt med chili, ingefära och en curryblandning.

Linser
Linser är supernyttiga och har en mild, söt och nötig smak. Liksom alla baljväxter är röda linser rika på kostfiber och har högt innehåll av protein och flertalet vitaminer och mineraler.

Kalorier
372 kcal

Portionsstorlek
En komplett portion = 400g

Ingredienser
Vatten, Röda linser (26%), Kokosmjölk (15%), Blomkål, Zucchini, Tomater, Lök Kikärtor (7%), Paprika, Glutenfri soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), Tomatpuré, Curry (senapsfrön), Salt, Olivolja

Allergener

Tillagas i ett kök som hanterar kräftdjur.  Kan innehålla spår av jordnötter, sesamfrön och selleri. 

Näringsvärde 100g
Energi: 389kJ /93 kcal
Fett: 3,92 g
Varav mättat: 2,5 g
Kolhydrat: 8,54 g
Varav Sockerarter: 0,80 g
Protein: 4,38 g
Salt: 0,16g
Fiber: 3,1g

Uppvärmning:
Micro: full effekt med locket löst liggande över ca 3min.  Eller uppkok i kastrull under omrörning ca 4 min. 
Lunchtips:
Värm och ät som den är eller med lite krossade jordnötter och en bröd bit till. 

Middagstips: 
Servera grytan med en gurksallad med smak av Asien. Skala och kärna ur en halv gurka (dela på längden och dra med en sked). Skär i halvmåne och blanda med hackade jordnötter, vårlök och färsk chili. Tillsätt en skvätt fisksås och limejuice. Blanda och servera på en gång.

Om spoons rätter
Spoons rätter tillagas på färska råvaror från grunden i vårt kök i Malmö. Det gör att de smakar hemlagat, men även att smaksättning kan variera. För oss är hälsa viktig. Därför använder vi inte så mycket fett och salt, men desto mer kryddor i sopporna och grytorna. I våra Super Pots har vi valt att blanda chia frön med gluentfri havregryn för extra mättnad. En del av sopporna samt alla grytorna innehåller även någon form av baljväxt, som sänker GI-värdet och ökar mättnadskänslan.

Har du tips på serveringsförslag, kontakta oss genom detta formuläret.  
Asiatiskgryta-1-2016
Sydindiskgryta miljo
Övriga grytor
Fransk Gryta
Marockansk Harriragryta
Italiensk kycklinggryta

Kundkontakt

info@smakaspoons.se

Kreera web&design