Rödbetspuré med yoghurt & za´atar
1 burk Spoons Rödbetsoppa
1/2 röd chili, finhackad
250g grekisk yoghurt
1msk dadelsirap (eller lönnsirap)
1 msk za’atar (kryddblandning som är populär i Mellanöstern)

Garnering:
2 salladslökar
2 msk hasselnötter, rostade och krossade
60g mjuk getost, smulad

Häll soppan i en kastrull och koka bort lite av vätskan. Låt den svalna till rumstemperatur och blanda i chilin och yoghurten samt sirapen, za’atar och lite salt – smaka av.
Lägg upp i serveringsskålar och garnera med hackad salladslök, nötterna, getosten och ringla över lite olivolja. Servera i rumstemperatur.

<< Tillbaka

Kundkontakt

info@smakaspoons.se

Kreera web&design